Tour ẩm thực đêm Hà Nội: Chất riêng đậm phong vị chốn kinh kỳ

Không chỉ nổi danh là vùng đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến, Thủ đô Hà Nội còn ghi dấu ấn là điểm đến của những tín đồ đam mê ẩm thực trong nước và thế giới. Đặc biệt, thời gian qua, một số không gian trong khu vực phố cổ nội đô và ngoại thành đã được quy hoạch để phát triển các tour ẩm thực đêm hấp dẫn.

Đây cũng là hoạt động nhằm thúc đẩy phát triển du lịch và kinh tế đêm nhằm hướng tới kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1854-10/10/2924).

Sôi động phố ẩm thực đêm nội đô

Người dân Thủ đô bao đời nay sáng tạo, chế biến ra những món ngon nức tiếng như phở, bún chả, bún ốc hay nhiều món độc lạ khác… để tạo nên thứ ẩm thực riêng đậm chất kinh kỳ. Đáng chú ý, nhiều năm gần đây, tour đêm khám phá ẩm thực Hà Nội hấp dẫn đông đảo giới trẻ cũng như du khách.

Phố ẩm thực đêm Tống Duy Tân – Cấm Chỉ nằm trên góc phố Hàng Bông vốn nổi danh từ lâu với những món ăn như mỳ gà tần, chân gà sả ớt, cơm đảo gà, ốc… Với hàng chục hàng quán nằm san sát, menu đa dạng, con phố “nhỏ mà có võ” này đã trở thành điểm đến hấp dẫn của giới trẻ.

Không chỉ là “điểm hẹn ẩm thực” có tiếng đặc trưng của người Hà Nội mà còn được khách ngoại tỉnh và du khách quốc tế thường chọn làm điểm dừng chân. Như Tùng Phạm (du khách đến từ Quảng Bình) bảo anh vừa chọn món cơm đảo gà cho ngày đầu tiên trở lại Hà Nội.

Bún chả Hà Nội. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

“Tôi thấy ở đây cơm ngon, săn và có độ rời chuẩn, ăn rất thơm, đậm vị với phần thịt gà dai, chắc, da vàng óng nhìn là biết gà tươi, chuẩn. Mặc dù ít có cơ hội ra Hà Nội nhưng lần nào về Thủ đô tôi cũng ra ăn ở phố ẩm thực này và lần nào cũng thấy vui vì thích không khí sôi động ở đây,” Tùng chia sẻ.